Volvemos a la carga con una nueva entrega de esta serie  que trata sobre experiencias gastronómicas que nos pueden poner en un apuro e inclu...

Raíces de yuca | Fuente Mandioca, tapioca, guacamota, aipí, boniato de las Antillas, quiscamote..., son varios de los nombres por los...

Todas las setas son comestibles. Todas... ... lo que ocurre es que algunas solo se pueden comer la primera vez.  :-P Vale. No huyáis...

[Esta entrada participa en la I edición del Carnaval de Neurociencias ] Cuando me refiero a «basura» lo hago con toda la cautela del mun...

De nuevo comenzamos con un vídeo que nos sirve de introducción para esta nueva entrega de la serie sobre experiencias gastronómicas en el lí...

Hoy comenzamos directamente con un vídeo. Dura apenas 4 minutos pero es, es... Juzgad vosotros mismos. No os lo perdáis por nada del mundo. ...

Por petición popular y tras el éxito obtenido en el IV Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica os presento una nueva serie d...